Kleine rosige Überraschung

Es geht doch nichts über kleine Geschenke. 

Da kommt man von der Arbeit nach Hause und findet so etwas auf seinem Wohnzimmertisch. 

Danke Schatz. Super schöne Überraschung. Hab mich total gefreut =)

Kurze Anleitung:

Einfach ein schön gemustertes Kantholz nur Hand nehmen, auf die gewünschte Länge zusägen und alle Seiten und auch die Kanten schleifen. Entweder mit der Hand oder mit einem Dreieckschleifer. J. hat die Kanten mit einem Dreieckschleifer bearbeitet, jetzt sind die "Kanten" schön abgerundet. Zum Schluss noch drei Löcher in der gewünschten Größe und im gewünschten Abstand bohren. Die Löcher am besten mit einem Bohrer bohren, der 2 mm größer als der Reagenzglasdurchmesser ist. Noch einmal kurz mit dem Schleifpapier über die Löcher und dann können die Reagenzgläser auch schon an ihren Platz. Fertig =)

Heildelbeer-Passionsfrucht-Kuchen

Als erstes Rezept gibts heute das von einem Heidelbeer-Passionsfrucht-Kuchen

Ihr braucht:

150 g weiche Butter

2 Eier

175 g brauner Zucker

175 g Weizenmehl

1 1/2 Tl Backpulver

90 ml Milch

225 g Heidelbeeren

4 vollreife Passionsfrüchte

120 g Puderzucker

Die Butter, die Eier und den braunen Zucker in eine Schüssel geben und alles gut verrühren bis eine cremige Masse entsteht. Anschließend siebt man das Backpulver-Mehl-Gemisch in die Schüssel und gibt die Milch dazu. Noch einmal alles gut verrühren. Jetzt fehlen nur noch die Heidelbeeren. Diese werden zum Schluss vorsichtig unter den Teig gehoben. Den Teig in eine quadratische Backform (24 cm x 24 cm) füllen und glattgestreichen. Nun muss der Kuchen bei 190°C für ca 22-25 Minuten in den Backofen.

Während der Kuchen im Ofen ist, kann man den Sirup vorbereiten. Hierfür halbiert man die vier Passionsfrüchte, löst das Fruchtfleisch heraus und streicht es durch einen Haarsieb in einen Topf. Die Kerne können entsorgt werden. Den Puderzucker hinzugeben und unter rühren leicht erhitzen bis sich der Puderzucker aufgelöst hat.

Der Kuchen muss nach dem Backen etwas abkühlen bevor man ihn mit einer Gabel gleichmäßig einsticht. Nun kann der Sirup über den Kuchen geben werden (entweder nur beträufeln oder mit Hilfe eines Pinsels komplett auf dem Kuchen verstreichen).

Der erste Post =)

Heute gehts los. Endlich hatte ich mal Zeit dafür, meinen Blog zu erstellen. Ich wollte mir eigentlich schon lange selbst einen zulegen. Aber immer kam mir etwas dazwischen oder es war zu wenig Zeit für solch ein "Projekt" da. Ab heute will ich mir jedoch einfach immer mal wieder ein wenig Zeit dafür nehmen.

Ich schau jeden Tag auf ein paar Blogs vorbei. Und viele sind wirklich superschön und sehr anregend. Ich hoffe, dass hier auch so etwas entsteht. Schaun wir mal =)